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Die Kunst des Verführens...
Foodfotografie ist ein besonders spannendes Einsatzgebiet der Fotografie. Fantasie, ein Flair für Gestaltung und das Gespür für Farbe, Form und Licht sind hier entscheidend. Wir zeigen Ihnen den Unterschied zwischen verführerischer Qualität und lebloser Perfektion.

KURSZIEL FOTOKURS FOODFOTOGRAFIE

Die KursteilnehmerInnen befassen sich im «Food-Fotokurs» eingehend mit den unterschiedlichen Aufnahmestilen wie realitätsnahe, farbverbindliche Abbildung, stimmige Abbildung mit lebendigem Licht und letztlich den Food Stills mit Lichtakzenten und partieller Unschärfe.
Sie richten verschiedene Teller her und üben sich in Komposition, Beleuchtung, Bildausschnitt und digitaler Nachbearbeitung. Sie lernen, worauf Sie achten müssen und wie Sie mit vertretbarem Aufwand zu spannenden, qualitativ überzeugenden Bildern kommen. Die Lebensmittel für den «Fotokurs Food» sind im Preis inbegriffen.
Dieser Kurs richtet sich an alle, die Freude an Foodfotografien haben, aber auch an Gastronomie- und Konditorei-Confiserie-Betriebe, die aus Budgetgründen ihre Kreationen oft selber ablichten und ihre Kunden verführen statt abschrecken möchten.
Menüs oder Spezialitäten aus dem Unternehmen können in den Fotokurs einfliessen.

KURSINHALT FOTOKURS FOODFOTOGRAFIE

• Die Kunst des Verführens – der Bauch entscheidet
• Wofür und in welcher Grösse möchte ich mein Bild einsetzen?
• Arrangieren – weniger ist mehr, aber auch Anarchie statt Militärparade
• Wirkung: Hausgemacht und nach Grossmutters Art kontra Industrieprodukion
• Grundvoraussetzung für eine gute Beleuchtung
• Welches Minimal-Equipment benötige ich für ein überzeugendes Resultat?
• Welche Brennweiten eignen sich für Food-Aufnahmen?
• Weiches und hartes Licht
• Der Lichtwinkel
• Die Knacknüsse: Rahm, Glace, Puderzucker, Vanille, Schokolade, Fleisch, Saucen, Pasta
• Der Ablauf: Vorbereitung, Einrichten, Probeshooting, Hauptshooting, Nachbearbeitung,
   Farboptimierung
• Bildoptimierung in Photoshop – aus einem schlechten Bild wird nie ein Star
• Abmaskieren und partiell korrigieren
• Wann stelle ich mit Licht frei, wann mit Photoshop? Vor- und Nachteile
• Welche Auflösung brauche ich später für den Druck? Welches Dateiformat speichere ich?
• Mitgebrachte Fotos können während des Kurses besprochen werden.
• Auf Wunsch Beratung hinsichtlich Kamera, Objetiven und Studiobeleuchtung
• Abschliessende Fragen

TEILNEHMERZAHL UND KOSTEN

4–6 Personen / CHF 800.– je Person
Anmeldung / Annullation – siehe | Allg. Informationen |

KURSDAUER / KURSDATEN / DURCHFÜHRUNGSGARANTIE

1 Tag, von 8:15 — 17:00 h | fixe Kursdaten | bzw. Termine nach Vereinbarung | Anfrage |
Einmal angesetzte Kurse werden ab 2 Personen in jedem Fall durchgeführt.

KURSORT

Oberdorfstrasse 18, 5722 Gränichen | Lageplan |
Wir sind auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom Bahnhof Aarau aus leicht erreichbar. Es stehen genügend Gratisparkplätze zur Verfügung.